对方全责都不出面处理问题，人伤，保险公司已经同意赔付，车主拒绝签字，不让保险公司赔偿，像我索要报酬，不然不给签字，作为受害者还要被欺压，希望有懂这方面法律的可以给与援助

若保险公司已经同意赔付，但车主拒绝签字，这并不影响保险公司的理赔程序。因为保险公司是基于事故责任和保险合同来承担赔偿责任的，而不是基于车主的签字。因此，您可以直接与保险公司协商理赔事宜，若保险公司拒绝理赔，您同样可以通过法律途径来维护自己的权益。另外可以收集包括事故认定书、医疗记录在内的相关证据资料，向法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院会根据相关法律法规和证据，作出公正的判决，确定对方的赔偿责任和赔偿金额。

若问题紧急，建议直接咨询本地法律顾问。