《录用通知书》与《员工入职承诺书》是否算是劳务合同？如果不算可以申请未签劳务合同仲裁吗？

问题描述：因为目前正在工作的公司不交社保、拖欠工资等问题想要离职，所以找出来了刚入职时，公司让签订的文件，发现文件标题一份是《录用通知书》、一份是《员工入职承诺书》，这两份文件中并未明确体现（一）用人单位的名称（《录用通知书》里多次出现公司名称错误，正文中一处为成为A公司的一员，录用信回执中出现了B公司名称，但是落款是本公司）、住所和法定代表人或者主要负责人；（二）工作内容和工作地点；（三）工作时间和休息休假；（四）社会保险；（五）劳动保护、劳动条件和职业危害防护。请问这样的文件可以算作是员工与公司签订的劳动合同吗？如果不算，可以劳动仲裁起诉未签劳动合同，要求经济补偿或赔偿吗？