签合同的原则有平等原则、自愿原则、公平原则、诚信原则、守法与公序良俗原则、绿色原则等。平等原则是指民事主体在民事活动中的法律地位一律平等。自愿原则是指民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。法律其他规定等。
法律依据
《《中华人民共和国民法典》》第四条【平等原则】民事主体在民事活动中的法律地位一律平等。
《《中华人民共和国民法典》》第五条【自愿原则】民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。
《《中华人民共和国民法典》》第六条【公平原则】民事主体从事民事活动，应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务。
《《中华人民共和国民法典》》第七条【诚信原则】民事主体从事民事活动，应当遵循诚信原则，秉持诚实，恪守承诺。
《《中华人民共和国民法典》》第八条【守法与公序良俗原则】民事主体从事民事活动，不得违反法律，不得违背公序良俗。
《《中华人民共和国民法典》》第九条【绿色原则】民事主体从事民事活动，应当有利于节约资源、保护生态环境。
