在读大学期间，继母需要购买车辆，说是需要两个需要驾照的人登记，就叫我签字。现在平安的打电话给我说说是我是担保人，让我联系我继母不然后期追究我相关责任

作为担保人签字会给您带来潜在的重大法律和财务风险。 如果您的继母未能按时偿还车辆贷款，银行有权要求您承担还款责任。这可能会影响您的个人信用记录，导致信用评级下降，影响您未来申请贷款（如房贷、车贷、信用卡等）的成功率和利率。 此外，如果银行通过法律途径追讨债务，您可能会面临被起诉、资产被查封或冻结等法律后果。 鉴于您当时签字时可能对相关情况不太了解，建议您尽快与继母沟通，了解还款情况，并尝试让她按时履行还款义务。

若问题紧急，建议直接咨询本地法律顾问。