三级伤残鉴定标准：器官严重缺损或畸形，有严重功能障碍或并发症，存在特殊医疗依赖，或部分生活自理障碍。
三级伤残赔偿标准：非工伤的护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定；工伤护理费为统筹地区上年度职工月平均工资的50%；其他。
法律依据
《人体损伤致残程度分级》4.1
应以损伤治疗后果或者结局为依据，客观评价组织器官缺失和/或功能障碍程度，科学分析损伤与残疾之间的因果关系，实事求是地进行鉴定。
受伤人员符合两处以上致残程度等级者，鉴定意见中应该分别写明各处的致残程度等级。
4.4
本标准将人体损伤致残程度划分为10个等级，从一级（人体致残率100%）到十级（人体致残率10%），每级致残率相差10%。
